酒店海鲜池实际上就是用人工的方法设计一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来，餐厅海鲜池订做，若是用天然海水就比较简单，但如果用人工海水就必须注意三点：
（1）新池必须消菌和酸碱中和，吉林餐厅海鲜池，常用的药剂有草酸、高、开缸剂等；
（2）海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐，因此不能用劣质海水晶或一般的代替；
（3）自来水需静置24小时以上才能使用，餐厅海鲜池公司，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；
海鲜池消毒
存养海鲜，首先要了解它们在自然环境中所需的生活条件——海鲜池消毒，如水温、盐度、酸碱度等；因为各种生物均有其生活的适宜条件，若水温、盐度突然变动太大或超过生物适应范围，则不利于生物的生存。所以存养海鲜必须要有专门管理的技术人员，在每一水族箱内要放置水温计，注意水温变化情况，餐厅海鲜池厂家，并经常测定水的盐度和酸碱度。酒店海鲜池厂家，就找上海郭家实业有限公司
酒店、餐厅的海鲜鱼池总是给人一种充满的吸引力，除了视觉上的美观之外还勾起你的食欲。当然，这跟海鲜池的位置摆放制作有关
海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置。
中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
还有海鲜鱼池与点菜区“合理搭配”。
海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。
海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼
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